Рецепт
Гит
Ритуальное кушанье из пшеницы и сухой баранины.
- Берётся огромный казан
- В казан налить воду, добавить пшеницу и сушенные ноги барана.
- Добавить горох и варить 6-7 часов. К концу варки добавляют молоко
Состав
- пшеница 1-2 кг
- сушенные ноги барана.
- горох 1 кг
- молоко 1 л
Рецепты дагестанской кухни
Как приготовить популярные дагестанские блюда. Проверенные рецепты от создателя World-dishes.com
Знакомьтесь: кухни народов России