Матбуха. Рецепт

Name: Матбуха
Ingredients: 1 кг Помидор (очень спелых и сочных); 3 шт. Болгарский перец (желательно красных); 1 шт. Острый перец (по вкусу); 5 зубчик Чеснок; 1 стакан Растительное масло; 1 ст. л. Зира (можно копченой; чтобы сбалансировать кислоту томатов)

Загрузка…