Рецепт
Картовник
Картофель, запеченный в омлетной смеси
- Очищенный картофель нарезать тонкими одинаковыми пластинками. Форму смазать растительным маслом и уложить в неё картофель, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.
- Теплое молоко взбить с яйцами, солью, растительным маслом. Залить этой смесью картофель, она должна чуть покрывать картошку.
- Поставить форму в духовку на 1 час и печь до румяной корочки. Можно добавить и разные начинки: зелень, грибы, рыбу, мясо.
Состав
- Вареный картофель
- Яйца
- Растительное масло
- Молоко
Знакомьтесь: кухни народов России