Рецепт
Чыкыт
Вид сыра
- Из творога необходимо получить творожную массу. Для этого следует продукт пропустить через мясорубку. Затем, потребуется взбить одно яйцо, соль и сметану. Должна получиться густая и однородная масса.
- Полученный состав выложить в круглую форму. Лучше использовать стеклянную или керамическую тару. Сверху творожную массу смазать яйцом и отправить в духовку. Температура в печи должна составлять 180-200 градусов. Время приготовления – 40 минут.
- Проверить уровень готовности несложно. В процессе запекания выделяется жидкость. Как только заметно, что ее практически нет, можно доставать форму из печи. Блюдо подается в теплом виде.
Состав
- 500 г творога (жирность 5-9 %),
- 100 г сметаны,
- 2 яйца
- соль.
Знакомьтесь: кухни народов России