Рецепт
Жимчики
Оладьи из смеси отжатого натертого картофеля и вареного.
- Вечером накануне натереть 3 сырых картошки, промыть, отжать и положить под гнет.
- Утром отварить 3 картошки, посолить, истолочь, добавить отжатый картофель, перемешать, сделать шарики, выложить на противень, выпекать в духовке.
Состав
- 6 картофелин;
- соль.
Знакомьтесь: кухни народов России