Кухни мира
Рецепт
Туара
Творожный пирог
- Сухой жирный прессованный творог заправить сметаной и яйцами, добавить соль, перемешать.
- Из крутого творожного теста сформировать сырники диаметром 8–10 см, толщиной 2–3 см, уложить их на смазанный маслом лист, смазать топлёным маслом (или яйцами)
- Выпекать на слабом огне в духовке 1–1,5 часа. После этого изделие подсушить при 40–50°. Подать к чаю.
Состав
- Сухой жирный творог 190,
- сметана 20,
- яйцо 11,
- соль 3,
- топлёное масло 3..
Знакомьтесь: кухни народов России