Рецепт
Мун
Мясной суп
- Вместо мяса можно взять тщательно вымытые и очищенные конские или говяжьи потроха или рубец.
- Мясной бульон варится долго с большим количеством мяса на медленном огне.
Состав
- 1 кг. мяса
- 3-4 литра воды,
- 1 головка репчатого лука,
- 1-2 моркови.
Знакомьтесь: кухни народов России