Кухни мира
Рецепт
Булмг
Десерт из сметаны
- Сметану разогревают в сотейнике и смешивают с сахаром, вареньем, мукой, не снимая с огня. Массу постоянно помешивают и уваривают до загустения.
- Блюдо раскладывают в пиалы и подают в горячем или холодном виде.
- Внешне блюдо напоминает натуральный йогурт, но вкус поразительно глубокий. К тому же, никаких консервантов или искусственных подсластителей. Традиционно варенье берется яблочное, но не менее вкусно получается с вишневым или сливовым.
Состав
- Сметана – 130 мл;
- мука – 15 г;
- варенье – 20-25 мл;
- сахар – 10-15 г.
Знакомьтесь: кухни народов России