Рецепт
Зоакаш
Печенье "хворост"
- Взбить яйца с сахаром до однородной массы. Сделать в муке углубление и влить яйца взбитые с сахаром, а также молоко. Добавить соду. Замесить упругое тесто.
- Тесто тонко раскатать. Нарезать из пласта ромбики. Посередине ромбика сделать разрез примерно в 2 см.Провести через разрез один конец теста.
- Растительное масло хорошо разогреть. Положить в кипящее масло до золотистого цвета. Горячий хворост присыпать сахарной пудрой.
Состав
- молоко - 0,5 литра,
- яйца - 3 шт.,
- мука пшеничная,
- сахарный песок - 1,5 ст.,
- сода - 0,5 ч. л.,
- растительное масло для жарки – около 0,5 л
Знакомьтесь: кухни народов России