Рецепт
Испанахи
Паштет из шпината.
- Листья шпината тушить в растительном масле.
- Добавить лук и чеснок.
- Примерно через 5-7 минут после тушения добавить микс зелени: кинза, петрушка, сельдерей.
- Присыпать сванской солью, уцхо-сунели и молотым кориандром.
Состав
- Шпинат 250 г
- Репчатый лук 50 г
- Чеснок 5 г
- Кинза 5 г
- Петрушка 5 г
- Сельдерей 5 г
- Уцхо-сунели 2 г
- Молотый кориандр 1 г
- Сванская соль 1 г
Знакомьтесь: кухни народов России