Рецепт
Гоогоротой
Конина, жареная с чесноком и домашней лапшой
- Мясо моют, отделяют от костей, нарезают тонкими брусочками, обжаривают на сливочном масле..
- Затем добавляют отварную лапшу и толчёный чеснок. Солят, перчат, доводят до готовности. Лапша поджаривается. Цвет у мяса при умелом приготовлении получается золотистый.
На 4-5 человек
Состав
1 кг мяса
150 г сливочного масла
0,5 кг лапши
1 головка чеснока
соль
перец
150 г сливочного масла
0,5 кг лапши
1 головка чеснока
соль
перец
Знакомьтесь: кухни народов России