Рецепт
Сейәле һары май
Вишня в топлёном масле
- Фруктовое или ягодное масло делается на зиму.
В эмалированную кастрюлю налить топленое масло, насыпать сахар и, помешивать на медленном огне. - Когда сахар растворится и масло начнет закипать, насыпать вишню или другие ягоды, перемешав, закрыть крышкой на 5-10 минут.
- Затем помешивая (чтобы вишня находилась равномерно в масле), остудить. Хранится такое масло в холодильнике.
Знакомьтесь: кухни народов России