Рецепт
Брндзапур
Суп из риса и картофеля с кинзой.
- В кипящую подсоленную воду засыпать рис, положить обжаренные морковь, сельдерей, репчатый лук, нарезанный кубиками картофель; варить до готовности риса.
- Подавать суп, посыпав зеленью кинзы.
Состав
- рис - 25г;
- картофель - 100г;
- репчатый лук - 25г;
- морковь - 20г;
- сельдерей - 10г;
- топленое масло - 15г;
- соль;
- кинза (зелень) - по вкусу.
Знакомьтесь: кухни народов России