БЛЮДА И ПРОДУКТЫ
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ U

All’Uccelletto

Аль учеллетто – тосканское блюдо из отварной и обжаренной с томатным соусом фасоли.


Uccellini

Уччеллини – блюдо из мелкой дичи.


Umido

Умидо – вид рагу.


Uovo

Уово – яйцо.


Uovo bazzotte

Уово баццотте – яйцо в мешочек.


Uovo in camicia

Уово ин камича – яйцо-пашот.


Uovo sode

Уово соде – крутое яйцо.


  • Uovo strapazzate

Уово страпаццате – яичница.


Uva

Ува – виноград.


Uva spina

Ува спина – крыжовник (ягода).


Uvetta

Уветта – изюм.