Цзянсуская кухня

В цзянсунской кухне в изобилии представлены блюда из речных и морских продуктов, отличающиеся слегка сладковатым вкусом. Для этой кулинарной традиции характерно малое количество дополнительных ингредиентов.

Кантонская кухня

В свою очередь, кантонская кухня славится обилием используемых продуктов.

Перейти на страницу →

Китайская кухня

Китайская кухня — одна из самых разнообразных кулинарных традиций мира, сформированная огромной территорией страны, различиями климата и региональных продуктов.

Перейти на страницу →

Пекинская кухня

Пекинская кухня считается аристократичной и разнообразной, не очень острой.

Перейти на страницу →

Сычуаньская кухня

Сычуаньская кухня известна жгучей острой пищей со множеством разнообразных приправ и пряностей.

Перейти на страницу →

Фуцзяньская кухня

В провинции Фуцзянь отдают предпочтение речной рыбе, бобовым, кисло-сладким соусам.

Перейти на страницу →

Хунаньская кухня

Для хунаньской кухни характерны легкие нежирные блюда.

Перейти на страницу →