(букв. «женатый мужчина») — его так называют, потому что это блюдо готовили жёны для идущих на работу мужей. Блюдо состоит из риса и бобов, которые подаются отдельно в сочетании с мясом (говядина, свиная отбивная или курица) и салатом.
См. также: Касадо кон карне.