Кулинарная география Китая в World Dishes охватывает более ста семидесяти блюд. Здесь собраны кухни страны, региональные традиции, характерные продукты и наиболее заметные блюда.
Среди связанных кухонь наиболее заметна Китайская кухня. Региональные различия представлены через Хайнань. Среди распространённых категорий — основное блюдо, суп и мясное блюдо. Среди характерных продуктов чаще встречаются лапша, соус и свинина. Для 18 блюд опубликованы рецепты.